Na domačiji Knez

 Strunjansko doživetje za družine

Domačija Knez vas vabi na enodnevno Strunjansko doživetje za družine z razvajanjem ob domačih dobrotah in s spoznavanjem oljčnega olja. Pričetek bo pri Gostilni Sosič v Strunjanu, zaključek na Domačiji Knez. Gre za 12 km dolg pohod od Strunjana skozi tunel v Portorož, kjer bo možen postanek za kavo in sladico po lastni želji. Pot nazaj nas bo vodila skozi tunel mimo strunjanskih solin. Sledilo bo istrsko kosilo, sestavljeno iz istrske mineštre “bobičev” in sladice. Nadaljevali bomo mimo sčuže, proti Mesečevemu zalivu in se ustavili na domačiji Knez, kjer bomo imeli zaključek. Rezervacije in informacije:

Kdaj: 26.4.2020

Kje: Strunjan

Rezervacije & informacije: mladen@knez.eu, 041 773 034

Čas trajanja doživetja: od 10:00 do 18:00

Facebook: https://www.facebook.com/www.knez.eu/

Sobota 21.09.2019

Voden celodnevni pohod (zbirno mesto pred APP Sosič) Odhod ob 9.30 uri

cc 16km, 6 ur hoje

Kosilo: Kantina Rikardo Portorož

Daljša pot, ki je prava paša za oči in dušo, vodi po hribih okoli krajinskega parka Strunjan. Pa tudi do Portoroža in nazaj skozi tunel bivše oskotirne železnice, sedaj poti Zdravja in prijateljstva. Na poti si bomo ogledali čudovite nasade oljk in kakijev ter spoznali tradicionalne načine obdelave in pridelave strunjanskih dobrot. Ob poti bomo uživali ob pogledu na strunjanske naravne lepote. Obiskali bomo domačijo Knez ter spoznali utrip življenja domačinov, ter se okrepčali v Kantini Rikardo.

Iz centra Strunjana se bomo povspeli na hrib Kanpolin od koder se nam bo odprl čudovit pogled na slovensko, hrvaško in italijansko obalo. Vse tri države bomo lahko zaobjeli že z enim samim pogledom. Tako bomo na južni strani občudovali Piranski zaliv, rt Sečo z znamenitim simpozijem kamnitih del na prostem - Forma viva, Krajinski park Sečoveljske soline in Savudrijski polotok. Na SZ se nam bo razkril Krajinski park Strunjan s svojimi naravnimi danostmi (nasadi kakijev in oljk), na SV pa Tržaški zaliv. Ob jasnem vremenu pa bo naš pogled lahko dosegel Alpe in Triglav. Spoznali bomo zgodbo o nastanku Parka.

Pot bomo nadaljevali tako, da se bomo spustili proti Luciji ter nadaljevali do Portoroža, kjer nas bo čakalo kosilo v Kantini Rikardo

Po kosilu bomo skozi predor nekdanje oskotirne železnice, sedaj Poti zdravja in prijateljstva (parencana) prispeli nazaj v Strunjan

Pot bomo nadaljevali proti solinam, kjer bomo spoznali to edinstveno območje in njeno zgodovino   Sprehodili se bomo ob edini morski laguni v Sloveniji – laguni Stjuža, se poučili o njeni nekdanji namembnosti, izvedeli od kod izhaja ime stjuža ter zakaj je laguna danes še vedno pomembna, prisluhnili bomo zgodbi o cerkvi, Izvedeli bomo od kod izvira rek, da je Piran zrasel na soli,

Pot bomo nadaljevali do roba strunjanskega klifa, ki že sega v območje Naravnega rezervata Strunjan. Po vzponu do vrha Mesečevega zaliva si bomo privoščili nekaj minutni oddih in občudovali najdaljši odsek naravne obale v Tržaškem zalivu in najvišje klife iz sedimentne kamnine fliš.

 

Pot nadaljevali po hribu Ronek, bogatega z vinogradi, oljčniki in obdelanimi polji, od koder se nam bo razprostrl čudovit razgled na strunjanske soline s stjužo, školjčišča in bo segal vse do zelene Fiese in srednjeveškega Pirana. Nato se bomo spustili v predel Marzane, kjer bomo obiskali Domačijo Knez, ter se okrepčali v kantini z domačim kruhom in olivnim oljem, spili čaj ali kozarec vina ter prisluhnili gospodinji o oljčnem olju in naravni kozmetiki Knez

cena: 25.- eur na osebo

 

 

 V strunjanskih nasadih namreč raste tudi avtohtona, kulinarično slastna, zdravilna, a premalo znana istrska artičoka. Le-ta ima na slovenski obali celo daljšo tradicijo kot kaki, saj jo v Strunjanu poznajo še iz časov pred Beneško republiko. Raste na sončnih legah, ki jih na tem koščku raja res ne manjka, rada ima toploto, maj je njena sezona. Je vijoličasto zelene barve, od običajne artičoke je nekoliko manjša, predvsem pa bolj okusna, zaradi česar je pri gurmanih cenjena tako kot npr. divji šparglji.

Kot zdravilno rastlino so artičoko začeli uporabljati šele v 20. stoletju. Pospešuje prebavo, spodbuja črevesno floro, čisti jetra, spodbuja delovanje žolča, znižuje holesterol ter spodbuja izločanje vode iz telesa, lajša tudi sindrom razdražljivega črevesa. 88 % artičoke je voda, ostalo pa same koristne snovi - vsebuje vitamine B, C in K, betakaroten, kalcij, folno kislino, kalij, fosfor, magnezij in natrij. Seznam jedi, ki se jih lahko pripravi iz te sredozemske rastline, je dolg: solate, vložene artičoke, artičoke kot dodatek k mesnim omakam, testeninam, picam …Artičoka dopušča domišljiji prosto pot. Pravijo, da ko enkrat poskusiš strunjanske artičoke, ti druge ne teknejo več tako kot prej.

Vabljeni na obiranje oljk in kakijev v naših nasadih v Strunjanu, na naši domačiji lahko tudi prespite in uživate v Strunjanskih lepotah in dobrotah. Več informacij na 041 773 034. Dobrodošli

Kuhanje z Borisom Kobalom (testenine na 6 različnih italijanskih načinov), okušanje vrhunskih vin Santomas in voden ogled Strunjana. Napolnite se z energijo smeha, okusa in narave!

  (zbirno mesto pred Gostilno Sosič, Strunjan 42 ) Odhod ob 9.30 uri

cc 18km, 6 ur počasne hoje

Zaključek na domačiji Knez ob cc 17.00 uri

Kosilo: Enolončnica (Istrski bobiči) v ribiškem pristanišču ob čudovitem morju s pogledom na Piran)

Daljša pot, ki je prava paša za oči in dušo, vodi po hribih okoli krajinskega parka Strunjan. Pa tudi do Portoroža in nazaj skozi tunel bivše ozkotirne železnice, sedaj poti Zdravja in prijateljstva. Na poti si bomo ogledali čudovite nasade oljk in kakijev ter spoznali tradicionalne načine obdelave in pridelave strunjanskih dobrot. Ob poti bomo uživali ob pogledu na strunjanske naravne lepote. Obiskali bomo domačijo Knez ter spoznali utrip življenja domačinov, ter se okrepčali v ribiškem pristanišču ob Strunjanskih solinah.

 

Iz centra Strunjana se bomo povzpeli na hrib Kanpolin od koder se nam bo odprl čudovit pogled na slovensko, hrvaško in italijansko obalo. Vse tri države bomo lahko zaobjeli že z enim samim pogledom. Tako bomo na južni strani občudovali Piranski zaliv, rt Sečo z znamenitim simpozijem kamnitih del na prostem - Forma viva, Krajinski park Sečoveljske soline in Savudrijski polotok. Na SZ se nam bo razkril Krajinski park Strunjan s svojimi naravnimi danostmi (nasadi kakijev in oljk), na SV pa Tržaški zaliv. Ob jasnem vremenu pa bo naš pogled lahko dosegel Alpe in Triglav. Spoznali bomo zgodbo o nastanku Parka.

Pot bomo nadaljevali tako, da se bomo spustili proti Luciji ter nadaljevali do Portoroža, Kjer bomo spili kavico ali čaj.

Nakar bomo skozi predor nekdanje ozkotirne železnice, sedaj Poti zdravja in prijateljstva prispeli nazaj v Strunjan

Pot bomo nadaljevali proti solinam, kjer bomo spoznali to edinstveno območje in njeno zgodovino. Ob solinah in morju s pogledom na Piran bomo v ribiškem pristanišču zaužili Istrske bobiče (enolončnica) in domačo sladico. Ta najbolj korajžni bodo lahko tudi zaplavali.   Pohod bomo nadaljevali ob edini morski laguni v Sloveniji – laguni Stjuža, se poučili o njeni nekdanji namembnosti, izvedeli od kod izhaja ime stjuža ter zakaj je laguna danes še vedno pomembna, prisluhnili bomo zgodbi o cerkvi, Izvedeli bomo od kod izvira rek, da je Piran zrasel na soli,

Pot bomo nadaljevali do roba strunjanskega klifa, ki že sega v območje Naravnega rezervata Strunjan. Po vzponu do vrha Mesečevega zaliva si bomo privoščili nekaj minutni oddih in občudovali najdaljši odsek naravne obale v Tržaškem zalivu in najvišje klife iz sedimentne kamnine fliš.

 

Pot nadaljevali po hribu Ronek, bogatega z vinogradi, oljčniki in obdelanimi polji, od koder se nam bo razprostrl čudovit razgled na strunjanske soline s stjužo, školjčišča in bo segal vse do zelene Fiese in srednjeveškega Pirana. Nato se bomo spustili v predel Marzane, kjer bomo obiskali Domačijo Knez, ter zaključili pohod v kantini z feto pršuta in olivnim oljem, spili čaj ali kozarec vina ter prisluhnili gospodinji o oljčnem olju in naravni kozmetiki Knez

cena: 25.- eur na osebo (vsebuje vodenje, istrsko maredno ob morju in malico na koncu)

Rezervacije & informacije: mladen@knez.eu, 041/639-166 (št. udeležencev je omejeno)

Dodatne informacije: ustrezna obutev, pokrivalo za zaščito pred soncem, (2x plastenka 0,5L vode), pohodne palice na tovrstnem pohodu niso potrebne, saj pohod ne vključuje strmejših vzponov ali spustov, lahko pa jih imate,  priporočljive so dodatne nogavice in dodatna majica. Plačilo na koncu dogodka.

Možnost Nastanitve v bližini: Apartmaji Knez (041 773 034)

www.knez.eu, FB : domačija knez

 Za svetovni dan turizma smo vključeni v maraton turističnih vodenj. Istrski vodniki smo povabili vse člane ARGOS  (združenje turističnih vodnikov) in vse Vas, ki si želite preživeti čudovit dan med Piranom in Strunjanom.

Začetek: 10.00 TIC Piran

10.00-12.00 Mihaela Rupnik cek: Slikovite Piranske pešpoti, znamenitosti in panorama srednjeveškega Pirana. Med zalivoma do jezera Fiesa, čez Pacug do Strunjana

12.00-14.00 Damian sem Sproščujoči Strunjan, sprehod skozi Krajinski park, energijske točke, soline, laguna, križ, cerkev marijinega prikazovanja

14.00-16.00 Mladen Knez Doživetje na domačiji Knez, predstavitev krajine in kmetijstva Strunjana, istrska marenda: Mineštra Bobiči, lokalno vino, sok (doplačilo za pogostitev: 10.- eur

Zaključek: cc 16.00 Domačija Knez Strunjan

After party: druženje in kopanje-plaža Strunjan

Lokalna vodenja so brezplačna

Prijave: Mihaela 040 42 52 62

 V strunjanskih nasadih namreč raste tudi avtohtona, kulinarično slastna, zdravilna, a premalo znana istrska artičoka. Le-ta ima na slovenski obali celo daljšo tradicijo kot kaki, saj jo v Strunjanu poznajo še iz časov pred Beneško republiko. Raste na sončnih legah, ki jih na tem koščku raja res ne manjka, rada ima toploto, maj je njena sezona. Je vijoličasto zelene barve, od običajne artičoke je nekoliko manjša, predvsem pa bolj okusna, zaradi česar je pri gurmanih cenjena tako kot npr. divji šparglji.

Kot zdravilno rastlino so artičoko začeli uporabljati šele v 20. stoletju. Pospešuje prebavo, spodbuja črevesno floro, čisti jetra, spodbuja delovanje žolča, znižuje holesterol ter spodbuja izločanje vode iz telesa, lajša tudi sindrom razdražljivega črevesa. 88 % artičoke je voda, ostalo pa same koristne snovi - vsebuje vitamine B, C in K, betakaroten, kalcij, folno kislino, kalij, fosfor, magnezij in natrij. Seznam jedi, ki se jih lahko pripravi iz te sredozemske rastline, je dolg: solate, vložene artičoke, artičoke kot dodatek k mesnim omakam, testeninam, picam …Artičoka dopušča domišljiji prosto pot. Pravijo, da ko enkrat poskusiš strunjanske artičoke, ti druge ne teknejo več tako kot prej.

Strunjan, 16.11. - 28.11.2018, od 10:00 ure dalje
Praznik kakijev

Praznik kakijev v Strunjanu je tradicionalna prireditev, ki jo vsako leto v novembru organizira turistično društvo Solinar iz Strunjana. Slastni sadeži so razstavljeni in ponujeni v nakup sveži ali predelani v kulinarične dobrote. Strokovnjaki pripravijo predavanja, umetniki razstavljajo svoja dela in poskrbijo za bogat razvedrilni in kulturni program, gostinci pa za pestro ponudbo primorskih jedi pod šotorom. Ne zamudite tekmovanja za največji strunjanski kaki, odličen glasbeni program in nepogrešljiv kakijev sladoled.

Praznik kakijev organizira Turistično društvo Solinar Strunjan.

Pravijo, da ko enkrat poskusiš strunjanske artičoke, ti druge ne teknejo več tako kot prej. V strunjanskih nasadih namreč raste tudi avtohtona, slastna in zdravilna istrska artičoka. Okusite jedi, ki jih bodo na svojevrsten način za vas pripravili domačini, in uživajte v njenih blagodejnih učinkih na vaše zdravje. Kot zdravilno rastlino so artičoko začeli uporabljati šele v 20. stoletju. Pospešuje prebavo, spodbuja črevesno floro, čisti jetra, spodbuja delovanje žolča, znižuje holesterol ter spodbuja izločanje vode iz telesa, lajša tudi sindrom razdražljivega črevesa. 88 % artičoke je voda, ostalo pa same koristne snovi - vsebuje vitamine B, C in K, betakaroten, kalcij, folno kislino, kalij, fosfor, magnezij in natrij. Seznam jedi, ki se jih lahko pripravi iz te sredozemske rastline, je dolg: solate, vložene artičoke, artičoke kot dodatek k mesnim omakam, testeninam, picam …Artičoka dopušča domišljiji prosto pot. Organizator: Turistično društvo Solinar Strunjan - Societa turistica Salinero Strugnano